Balsamico ocot

Balzamikový ocot sa vyrába z hrozna a pochádza z Talianska. Má príjemnú sladkú až korenistú chuť a tmavohnedú až čiernu farbu. Zloženie balzamikového octu obsahuje pre telo dôležité látky, ako sú vitamíny A a C a z minerálov horčík, draslík, fosfor a železo. Priaznivo pôsobí na tráviaci a zažívací systém, potláča chuť do jedla, urýchľuje spaľovanie tukov a využíva sa pri detoxikácii organizmu. Znižuje tiež krvný tlak a cholesterol. Balzamikový ocot oceníte nielen ako ochucovadlo zeleninových šalátov, ale môžete ho vyskúšať aj pri príprave hydiny alebo červeného mäsa.