Červená repa

Červená repa sa sem dostala zo Stredomoria a severnej Afriky a je predchodcom zemiakov. Existujú rôzne druhy, ale ten s karmínovou farbou sa v našich obchodoch stal známym. Červená repa je skvelým liekom pre naše telo. Je zdrojom vitamínu C a E a minerálov. Vaša pečeň a žalúdok vám za to poďakujú. Dodáva lesk vlasom, nechtom a pokožke vo všeobecnosti a pôsobí proti starnutiu. V surovom stave je veľmi tvrdá a možno ju nastrúhať, pri varení ju celú vložte do vody a počkajte, kým zmäkne. Vydržte a dajte jej čas, 1-3 hodiny v závislosti od veľkosti. Výborne sa vám odvďačí v šalátoch, marinádach a ako príloha k pečenému mäsu.