Cottage syr

Cottage syr pochádza z Anglicka a v preklade znamená tvaroh. Nenechajte sa však zmiasť. Je to čerstvý syr jemnej chuti so stopami srvátky. Má hrudkovitú konzistenciu, pláva v smotane a má sladkú chuť. Podľa obsahu tuku v mlieku sa vyrába niekoľko druhov. Je nutrične bohatý, ale zároveň nízkokalorický a prirodzene bezlepkový. Obsahuje veľké množstvo ľahko stráviteľných bielkovín a vápnika. Cottage syr má vynikajúce zdravotné účinky. Podporuje rast vlasov, nechtov, pevnosť kostí a svalov. Je veľmi diétny a ľahko zaženie hlad. Tvaroh si môžete natrieť na chlieb alebo z neho pripraviť príjemný a ľahký šalát či dezert.