Grep

Grapefruit pochádza z Barbadosu. Napriek svojej horkej chuti si získava popularitu pozvoľna, ale jeho označenie za rajský citrus naznačuje, že bol prehliadaný celkom neprávom. Existujú dve odrody, biely a červený grapefruit, ktorý je o niečo sladší. Ak sa vám podarí prekonať ochranné polia, bohato sa vám odmení. Je bohatý na vit. C, B1, K, flavionidy a minerály, ktoré zvyšujú obranyschopnosť organizmu, aktivujú krvný obeh, znižujú hladinu cholesterolu a zabraňujú vzniku rakoviny. Okrem toho grapefruitová šťava zabraňuje tvorbe žalúdočných kameňov. Nejedzte ho s cukrom, zabráni to žalúdočným ťažkostiam. Najskôr ho rozrežte na štyroch stranách a olúpte šupku. Potom opatrne odstráňte dužinu, aby ste sa dostali k šťavnatej dužine. Primiešajte ho do šalátov alebo z neho vylisujte šťavu.