Jablčný ocot

O jablčnom octe sa hovorí, že je elixírom mladosti, zdravia a krásy. Vyrába sa z rozdrvených fermentovaných jabĺk a na liečbu svojich pacientov ho používal už samotný Hippokrates. Hoci je to stále ocot, v tele pôsobí zásadito a má antibakteriálne a protiplesňové účinky. Pôsobí ako prírodné antibiotikum, podporuje dobré trávenie a odbúravanie tukov, čistí obličky a dokonca môže pomôcť pri chronickej únave. Pri pravidelnom používaní môže zlepšiť imunitu organizmu. Obsahuje vit. A, B12 a D, draslík, sodík a tiež bielkoviny. Jablčný ocot používajte ako zálievku všade tam, kde chcete jedlu dodať kyslosť, napríklad do nátierok, omáčok, polievok a samozrejme do zeleninových šalátov.