Jarná cibuľka

Jarná cibuľka nie je nič iné ako nezrelá cibuľa, ktorá vyzerá trochu ako tenší pór. Vnať aj samotnú cibuľu možno konzumovať. Má sviežejšiu a sladšiu chuť ako bežná cibuľa. Zloženie vitamínov z neho robí vitamínovú bombu - A, B, C, K1, kyselina listová a minerály vápnik, horčík a železo. Pomáha k zdravým vlasom, silným nechtom a u tehotných žien k správnemu vývoju plodu. Jarná cibuľka má pozitívne účinky na dýchacie cesty, srdce a používa sa ako afrodiziakum. Ozdobte ňou polievky, nátierky, šaláty alebo prílohy alebo ju priamo pripravte. Vynikajúca je mladá cibuľka s vlašskými orechmi .