Kešu orechy

Kešu oriešky zaujmú svojou jemnou a sladkou chuťou. Je to tiež superpotravina. Kešu oriešky majú v porovnaní s inými orechmi veľmi málo kalórií. Kvôli vysokému obsahu horčíka sa im prischla prezývka horčíková bomba. Obsahujú tiež vápnik, fosfor, draslík, meď, selén, železo, bielkoviny, vlákninu a vit. C. Priaznivo pôsobí na náš nervový systém, pomáha pri depresii, strese, podráždenosti, podporuje celkové zotavenie z vyčerpania a únavy, priaznivo pôsobí na naše oči, pokožku a sliznice. Znižuje tiež hladinu cholesterolu. Pred konzumáciou surovych kešu oriešok najprv je na chvíľu namočte, aby boli lepšie stráviteľné. Môžu sa používať do nátierok, šalátov, omáčok alebo dokonca na výrobu masla.