Maliny

Maliny majú ružovú až červenkastú farbu, ktorá nenechá nikoho chladným. Obsahujú veľké množstvo antioxidantov, vitamínov C, A a B, takže sú dôležité pre naše zdravie. Oplatí sa ich mať po ruke pri horúčkovitých a zápalových ochoreniach, pri migréne alebo pri liečbe cukrovky. Čím sú maliny červenšie, tým viac antioxidantov obsahujú. Maliny si nevyžadujú žiadne špeciálne ošetrenie. Po odtrhnutí ich len mierne umyte od nečistôt a ihneď zjedzte alebo použite do dezertov, buchiet. Maliny sa dajú spracovať aj iným spôsobom, uvariť z nich šťavu alebo ich zamraziť na zimu. Nenechávajte ich dlho vo vode, pretože rýchlo splesnivejú.