Marhule

Marhule pochádzajú z Číny. Považujú sa za najcennejšie kôstkové ovocie. Sú bohaté na vitamín A. Obsahujú tiež vitamín C, betakarotén, kyselinu listovú a železo, a preto sú veľmi prospešné pre zdravie. Sú veľmi prospešné pre oči, pokožku, ktorú pripravujú na letné opaľovanie, chránia srdce a pomáhajú dobre spať aj pri diéte. Pred konzumáciou ich dôkladne umyte, aby ste sa zbavili všetkých postrekov. Rovnako postupujte aj pri sušených marhuliach. Ovocie rozdeľte na polovicu a vyberte kôstku. Spracujte čo najrýchlejšie, pretože dužina má tendenciu na svetle vysychať a mierne plesnivieť. Jedzte ich čerstvé, plňte ich do knedlí alebo z nich pripravte chutné pyré či občerstvenie.