Grécky jogurt

V Grécku je tento jogurt známy ako straggisto. Vyrába sa podobne ako bežný jogurt, ale obsahuje menej jogurtových kultúr a je nutrične hodnotnejší ako bežný biely jogurt, pretože obsahuje vyšší podiel bielkovín. Na trhu sú plnotučné aj odtučnené varianty a vždy sa pozrite, či boli vyrobené z ovčieho mlieka. Dávajte si preto pozor na náhradné produkty. Variant bez tuku je vhodný pre tých, ktorí pracujú na svalovej hmote. V zložení gréckeho jogurtu nájdete vit. B12 a mikroorganizmy. Dodá vám vitálnu pokožku, dobije vás energiou a podporí mozgovú činnosť. Okrem toho vás bielkoviny zasýtia na dlhú dobu. Je vhodný na prípravu dresingov, nepečených dezertov, zmrzliny, na obaľovanie kuracích rezňov, nátierok, krémov atď.