0
Košík je prázdny
Prihodíte do košíka niektorú z našich kuchárok?
30 Minút v kuchyni – rýchlo, jednoducho a s minimom riadu
Brownies
11 minV kuchyni
80 minNičnerobenie
91 minCelkom
jednoduchéNáročnosť
12 porciíPočet porcií
Máte chuť na niečo dobré? Recept na obľúbené americké Brownies je jednoduchší, ako to na prvý pohľad vyzerá. Stačí pár základných ingrediencií a celú kuchyňu prevonia čokoláda. A keď si ešte k tomu pustíte film Čokoláda alebo Charlie a továreň na čokoládu, váš nedeľný podvečer nebude mať chybu.
Suroviny
12 porcií
- 180 g čokolády na varenie (minimálne 55 % kakaa)
- 180 g masla
- 3× vajce (veľkosť M)
- 180 g bieleho kryštálového cukru (alebo 90 g bieleho kryštálového cukru a 90 g trstinového kryštálového cukru)
- 70 g hladkej bielej pšeničnej múky
- 40 g kakaa holandského typu
Postup prípravy
1
Najprv vyhrejte rúru na 180 °C a formu na pečenie (20 cm × 20 cm) vysteľte papierom na pečenie.
2
Do stredne veľkej misky nakrájajte maslo na väčšie kocky a nalámte čokoládu. Dajte do mikrovlnky a pri výkone pri 750 W nechajte na etapy rozpustiť (potrvá to 1 – 1,5 minúty).
3
Vo vyššej nádobe 1 – 2 minúty šľahajte vajcia s cukrom do peny. Vyšľahanú zmes nalejte do väčšej misy, pridajte rozpustenú čokoládu s maslom a zmiešajte. Do zmesi preosejte múku a kakao. Zamiešajte a hotové cesto nalejte do formy.
4
Formu vložte do rúry vyhriatej na 175 – 180 °C a pečte 30 – 33 minút.
5
Hotové brownies nechajte pred nakrájaním vychladnúť. Po vychladnutí nakrájajte na 12 kúskov a podávajte.
TIP
Pri príprave cesta doň na konci primiešajte na malé kúsky nakrájanú bielu čokoládu (cca 50 g). Ak chcete mať brownies suchšie alebo tvrdšie, nechajte ho v rúre o 3 – 5 minút dlhšie.
Autor receptu
Tím 30 minút v kuchyni
Tím 30 minút v kuchyni
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými