0
Košík je prázdny
Prihodíte do košíka niektorú z našich kuchárok?
30 Minút v kuchyni – rýchlo, jednoducho a s minimom riadu
Krémové cestoviny s kurčaťom
29 minV kuchyni
22 minNičnerobenie
51 minCelkom
jednoduchéNáročnosť
4 porciePočet porcií
Neviete, čo dnes variť? Máme chuť sa staviť, že všetky ingrediencie z dnešného receptu máte doma. A sa teraz postavíte k sporáku, o 30 minút môžete podávať.
Suroviny
4 porcie
- 300 g bielych pšeničných cestovín penne v suchom stave
- 2× stredne veľká cibuľa (2× 90 g)
- 4 strúčiky cesnaku
- 400 g kuracích pŕs
- 3 lyžice repkového oleja
- 400 ml smotany na varenie (12 % tuku)
- 150 g eidamu (nastrúhať na jemno)
- soľ
- čierne korenie
Postup prípravy
1
Najprv vo vyššom hrnci priveďte do varu dostatočné množstvo vody. Len čo začne vrieť, vsypte do nej cestoviny a varte na strednom stupni ohrevu 10 – 12 minút na tzv. al dente. Keď budú cestoviny uvarené, z hrnca odoberte cca 200 ml vody a cestoviny sceďte.
2
Kým sa cestoviny uvaria, najemno nakrájajte cibuľu a roztlačte cesnak. Kuracie prsia nakrájajte na tenké rezance a ochuťte soľou a korením.
3
V panvici s hlbším dnom na najvyššom stupni ohrevu rozohrejte olej a prsia na ňom restujte 5 – 8 minút, kým nebudú takmer hotové. Potom ich preložte z panvice do misky. Ohrev stlmte na mierny až stredný stupeň, do panvice vložte cibuľu a 1 – 2 minúty ju restujte.
4
Následne pridajte cesnak a restujte ďalšiu minútu. Zalejte smotanou, pridajte prsia a 1 – 2 minúty ešte povarte na miernom až strednom stupni ohrevu. Potom pridajte syr a cestoviny a podľa potreby prilejte 150 – 200 ml vody z cestovín, aby sa omáčka zjemnila.
5
Za stáleho miešania nechajte syr rozpustiť (potrvá to 1 – 2 minúty). Nakoniec odstavte, pridajte petržlenovú vňať a servírujte.
Autor receptu
Tím 30 minút v kuchyni
Tím 30 minút v kuchyni
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými