Cesnak

Cesnak obsahuje vit. A, B, C, z minerálov je plný vápnika, selénu alebo jódu a ďalších, vďaka ktorým posilňuje organizmus a podporuje imunitu. Má toľko zdravotných výhod, že je všeliekom. Rozhodne sa pokladá za prírodné antibiotikum, ktoré ničí parazity v črevách a uľavuje srdcu. Znižuje stres, cholesterol a riziko rakoviny. Ak chcete, aby pokrm nasiakol cesnakovou chuťou, pridajte ho až ku koncu varenia. Tepelnou úpravou sa všeobecne strácajú živiny, preto ho používajte surové, napríklad do dresingov, šalátových zálievok a nátierok.