Broskyne očistite a odstráňte z nich kôstky. Vložte ich do stredne veľkého hrnca, pridajte cukor a zalejte 500 ml vody. Priveďte do varu a na strednom stupni ohrevu varte 8 – 10 minút alebo kým nezmäknú, závisí to od ich veľkosti a zrelosti.

Po uvarení celý obsah hrnca rozmixujte a preceďte cez sitko. Vzniknutú broskyňovú zmes nalejte do väčšieho džbánu (1,5 l), prilejte citrónovú šťavu a zvyšok vody (500 ml). Zamiešajte, pridajte ľad a podávajte.