0
Košík je prázdny
Prihodíte do košíka niektorú z našich kuchárok?
30 Minút v kuchyni – rýchlo, jednoducho a s minimom riadu
Malinovočokoládové mafiny
15 minV kuchyni
40 minNičnerobenie
55 minCelkom
jednoduchéNáročnosť
12 kusovPočet porcií
Sladké mafiny vyhrali v našej ankete nad slanými, tak sme sa rozhodli urobiť vám radosť novým receptom. Spojenie čokolády a malín je neprekonateľné!
Suroviny
12 kusov
- 2× vajce (veľkosť M)
- 250 g bieleho jogurtu (3,5 % tuku)
- 80 ml slnečnicového oleja
- 80 g bieleho kryštálového cukru
- 150 g hladkej bielej pšeničnej múky
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 25 g kakaa holandského typu
- 1 lyžička jedlej sody
- 70 g mrazených malín
- 80 g čokolády na varenie (nasekanej najemno, obsah kakaa min. 70 %)
Postup prípravy
1
Najprv si vyhrejte rúru na 185 – 190 °C a plech na mafiny vysteľte papierovými košíčkami.
2
Do väčšej misy rozklepnite 2 vajcia. Pridajte jogurt, 80 ml slnečnicového oleja a cukor a šľahajte, kým sa cukor nerozpustí. Keď je zmes hladká, pridajte do misy múku, prášok do pečiva, kakao, sódu bikarbónu, mrazené maliny a najemno nasekanú čokoládu. Všetko vymiešajte na hladké cesto.
3
Hotovým cestom pomocou lyžice naplňte papierové košíčky zhruba do ¾ ich objemu.
4
Formu s mafinmi vložte do vyhriatej rúry a pečte 33 – 35 minút pri teplote 185 – 190 °C.
5
Keď sú mafiny upečené, formu vyberte z rúry a nechajte ich v nej ešte 5 minút chladnúť.
6
Nakoniec hotové malinovočokoládové muffiny vyberte z formy a podávajte.
TIP
Mafiny môžete pred podávaním posypať práškovým cukrom.
Autor receptu
Tím 30 minút v kuchyni
Tím 30 minút v kuchyni
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými