Najprv dajte do väčšieho hrnca variť vodu na penne. Len čo sa voda začne variť, ohrev stlmte na stredný stupeň, vodu osoľte a dajte do nej na 6 – 8 minút variť cestoviny.

Medzitým nakrájajte cibuľu najemno a cesnak nahrubo. Cherry paradajky nakrájajte na štvrtiny. V panvici s hlbším dnom rozohrejte olej a na miernom stupni ohrevu restujte cibuľu 4 – 5 minút.

Len čo cibuľa zosklovatie, pridajte k nej cesnak a cherry paradajky a restujte 30 – 60 sekúnd na miernom stupni ohrevu. Potom všetko zalejte vínom a nechajte ho zhruba 1 minútu odpariť na vysokom stupni ohrevu.

Do panvice pridajte paradajky z plechovky a varte ďalších 6 – 8 minút na miernom až strednom stupni ohrevu. Potom pridajte cukor a zmes premiešajte. Keď sa cukor rozpustí, panvicu odstavte a primiešajte hotové penne.

Cestoviny premiešajte s paradajkovou omáčkou, pridajte bazalkové listy a podávajte.