0
Košík je prázdny
Prihodíte do košíka niektorú z našich kuchárok?
30 Minút v kuchyni – rýchlo, jednoducho a s minimom riadu
Pórová polievka s parmezánom a bazalkou
20 minV kuchyni
15 minNičnerobenie
35 minCelkom
jednoduchéNáročnosť
4 porciePočet porcií
Postup prípravy
1
Pór si nakrájajte na cca 1 cm veľké kúsky, zemiaky ošúpte a nakrájajte na menšie kocky asi 1 cm × 1 cm veľké a cesnak ošúpte.
2
Pripravte si hrniec, nalejte doň slnečnicový olej a rozohrejte ho na strednom stupni ohrevu.
3
Len čo sa olej rozpáli, dajte do hrnca nakrájaný pór a ošúpaný cesnak a opekajte ich 6 – 7 minút na strednom stupni ohrevu.
4
Do hrnca pridajte nakrájané zemiaky, prilejte vývar a smotanu, pridajte soľ, čierne korenie a všetko varte 10 – 15 minút na strednom stupni ohrevu, kým zemiaky nezmäknú.
5
Pokým sa polievka varí, parmezán najemno nastrúhajte.
6
Po uvarení polievky vypnite ohrev, do hrnca pridajte bazalku a maslo a obsah hrnca rozmixujte tyčovým mixérom.
7
Po rozmixovaní polievku rozdeľte na požadované porcie, každú porciu posypte nastrúhaným parmezánom a podávajte.
Autor receptu
Tím 30 minút v kuchyni
Tím 30 minút v kuchyni
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými