
Praženica
10 minV kuchyni
3 minNičnerobenie
13 minCelkom
jednoduchéNáročnosť
2 porciePočet porcií
Postup prípravy
Najprv do misky rozklepnite 6 vajec.
Prilejte 20 ml smotany na šľahanie, pridajte soľ a čierne korenie a všetko vyšľahajte metličkou.
Na strednom stupni ohrevu rozohrejte panvicu. Keď je horúca, odstavte ju a vlejte do nej vaječnú zmes, miešajte 2 – 3 minúty mimo zdroja ohrevu.
Potom panvicu vráťte na sporák, pridajte na kocky nakrájané maslo a vaječnú zmes miešajte 1 – 2 minúty na miernom stupni ohrevu, kým sa maslo nerozpustí. Len čo bude mať praženica krémovú konzistenciu, odstavte.
Hotovú praženicu rozdeľte do 2 tanierov, každú porciu posypte najemno nakrájanou pažítkou a podávajte.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými