Raňajkové mafiny s mozzarellou a špenátom
- 20 minV kuchyni
- 32 minNičnerobenie
- 52 minCelkom
- jednoduchéNáročnosť
- 12 kusovPočet porcií
Suroviny
Postup prípravy
Najprv vyhrejte rúru na 200 – 205 °C a plech na mafiny vysteľte papierovými košíčkami.
Do väčšej misy rozklepnite 6 vajec. Prilejte 70 ml mlieka a 30 ml olivového oleja, pridajte hladkú múku, nahrubo natrhané listy baby špenátu, nahrubo nastrúhanú mozzarellu, smotanový syr, soľ a čierne korenie a všetko dôkladne premiešajte.
Hotovým cestom pomocou lyžice alebo menšej naberačky naplňte papierové košíčky zhruba do ¾ ich objemu.
Po naplnení všetkých košíčkov vložte plech do rúry a muffiny pečte 25 – 32 minút pri teplote 200 – 205 °C
Po upečení mafiny vyberte a ihneď podávajte.
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými