0
Košík je prázdny
Prihodíte do košíka niektorú z našich kuchárok?
30 Minút v kuchyni – rýchlo, jednoducho a s minimom riadu
Raňajkové slaninové mafiny
20 minV kuchyni
32 minNičnerobenie
52 minCelkom
jednoduchéNáročnosť
8 kusovPočet porcií
Suroviny
8 kusov
- 100 g anglickej slaniny (nakrájet na plátky, obsah mäsa minimálne 94 %)
- 5× vajce (veľkosť M)
- 50 ml polotučného mlieka
- 60 g hladkej bielej pšeničnej múky
- 20 g vňate z jarnej cibuľky (nasekať najemno)
- ½ lyžičky prášku do pečiva
- soľ
- čierne korenie
Postup prípravy
1
Najprv vyhrejte rúru na 200 – 205 °C a plech na mafiny vysteľte papierovými košíčkami. Každý košíček po celom obvode vysteľte plátkom slaniny.
2
Do väčšej misy rozklepnite 5 vajec, pridajte 50 ml mlieka, hladkú múku, sušený tymian, najemno nasekanú vňať z jarnej cibuľky, prášok do pečiva, soľ a čierne korenie a všetko premiešajte tak, aby vzniklo redšie cesto.
3
Hotovým cestom naplňte papierové košíčky vyložené slaninou tak, aby bol každý košíček naplnený zhruba do ¾ objemu.
4
Keď naplníte všetky košíčky, plech vložte do rúry vyhriatej na 200 – 205 °C a mafiny pečte 30 – 32 minút.
5
Po uplynutí uvedeného času plech vyberte, upečené mafiny presuňte na tanier a podávajte.
TIP
Hotové mafiny pred podávaním posypte čerstvou bazalkou.
Autor receptu
Tím 30 minút v kuchyni
Tím 30 minút v kuchyni
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými