0
Košík je prázdny
Prihodíte do košíka niektorú z našich kuchárok?
30 Minút v kuchyni – rýchlo, jednoducho a s minimom riadu
Rýchla paradajková polievka
19 minV kuchyni
14 minNičnerobenie
33 minCelkom
jednoduchéNáročnosť
4 porciePočet porcií
Čože, už je toľko? Nezúfajte, túto paradajkovú polievku ukuchtíte raz dva a skoro z ničoho. Nebudeme zdržovať, nech môžete rýchlo servírovať.
Suroviny
4 porcie
- 100 g žlté cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice olivového oleja
- 440 g olúpaných nakrájaných paradajok z konzervy
- 600 ml zeleninového vývaru
- 1 lyžica sušenej bazalky
- 1 lyžica sušeného oregana
- 100 g smotanového syra
- 40 g kyslej smotany 16 % tuku (možno vynechať)
- 1 hrsť čerstvej bazalky (možno vynechať)
- soľ
- čierne korenie
Postup prípravy
1
Najprv ošúpte a nahrubo nakrájajte cibuľu a cesnak.
2
Vo väčšom hrnci na strednom stupni ohrevu rozohrejte 3 lyžice olivového oleja. Keď je olej rozohriaty, vložte do hrnca nakrájanú cibuľu s cesnakom a 6 – 7 minút restujte na strednom stupni ohrevu.
3
Potom do hrnca pridajte paradajky z plechovky, 600 ml zeleninového vývaru, 1 lyžicu sušenej bazalky, 1 lyžicu sušeného oregana, topený syr, soľ a korenie a všetko 11 – 12 minút povarte na strednom stupni ohrevu.
4
Uvarenú polievku odstavte a tyčovým mixérom rozmixujte dohladka. Rozdeľte na porcie, každú porciu ozdobte kyslou smotanou, čerstvou bazalkou a podávajte.
Autor receptu
Tím 30 minút v kuchyni
Tím 30 minút v kuchyni
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu
Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými